Dr. Fabian Humberto Lavalle

  Es muy posible que quienes hayan utilizado alguna vez creatina hayan oído que si se suplementa con creatina no se debe combinar con cafeína o con alimentos que la contengan como el café. Es quizás uno de los mitos más antiguos sobre la creatina, al menos es quizás el primer mito que escuché, comencé a traer creatina al país allá por el año 1994 y al poco tiempo meses ya había quienes aconsejaban no combinar ambos suplementos. En aquellos tiempos eran muy pocos los que suplementaban con creatina, hoy en día, con millones de consumidores, la realidad muestra que la ingesta combinada de CrM y cafeína es común debido al consumo diario de cafeína a partir de café y otras bebidas que la contienen o de ingredientes combinados en muchos suplementos como las fórmulas para pre-entrenamiento. Las investigaciones iniciales informaron que la CrM administrada en una bebida con cafeína aumentaba significativamente el contenido de creatina muscular [1], y las propiedades farmacocinéticas indep...

  Se realizó un ensayo cruzado aleatorizado, en el cual el uso de un enjuague bucal con carbohidratos (EBC) antes de realizar ejercicio de fuerza (peso muerto) mejoró el rendimiento sin afectar el esfuerzo percibido. ¿Qué se estudió? Si el uso de un enjuague bucal de carbohidratos mejora el rendimiento del ejercicio de fuerza. Los resultados evaluados fueron la potencia máxima concéntrica, la potencia máxima excéntrica, la potencia media, el trabajo total y la calificación del esfuerzo percibido. ¿A quién se estudió? 20 hombres taiwaneses (edad promedio de 22 años, IMC promedio de 26) sin condiciones de salud aparentes que realizaban ejercicio de fuerza regularmente. ¿Cómo se estudió? En este ensayo cruzado aleatorizado, los participantes completaron la misma sesión de ejercicio de fuerza en 2 ocasiones. Después del calentamiento, los participantes se enjuagaron la boca con 25 ml de un enjuague bucal (maltodextrina al 6,4%) o placebo (agua corriente) durante 20 segund...

  La cafeína es un estimulante natural que también puede ser creado por síntesis química para consumo. Se encuentra de manera natural en granos de café, hojas de té, granos de cacao, bayas de guaraná, y hojas de yerba mate. La cafeína puede agregarse a bebidas, alimentos y suplementos en polvo, líquidos o tabletas. En los Estados Unidos, alrededor del 85% de los adultos consume cafeína diariamente, y la ingesta promedio es 135 mg por día (equivalente a 350 ml de café). La fuente más común de cafeína en U.S.A. es el café entre los adultos y las gaseosas u otros refrescos y el té entre los adolescentes. ¿Cómo el Cuerpo Absorbe y Metaboliza la Cafeína? La cafeína llega al torrente sanguíneo dentro de los 45 minutos posteriores a la ingestión. El metabolismo de la cafeína varía entre los individuos pero su duración de acción es habitualmente de 2.5 a 4.5 horas. El embarazo y algunos medicamentos (anticonceptivos orales, algunos antidepresivos, medicación cardiovascular y antibiót...