Dr. Fabian Humberto Lavalle

Un reciente estudio publicado en la revista Cell Reports, titulado ·La respuesta anabólica a la ingesta de proteínas durante la recuperación del ejercicio no tiene límite superior en magnitud y duración in vivo en humanos” hace que nos replanteemos las indicaciones que veníamos dando hasta el momento a los atletas en cuanto a cómo y cuánta proteína ingerir.   La creencia de que la respuesta anabólica a la alimentación durante la recuperación después del ejercicio es transitoria y tiene un límite superior y que el exceso de aminoácidos producto del metabolismo de las proteínas ingeridas se oxida (o sea, se transforman en otras sustancias que no pueden usarse para la síntesis proteica) carece de pruebas científicas. En este trabajo los autores demuestran que la ingesta de 100 g de proteína en una sola toma da como resultado una respuesta anabólica mayor y más prolongada (>12 h) en comparación con la ingesta de 25 g de proteína. Asimismo, demuestran un aumento de la dosis-respuesta...

  El entrenamiento de fuerza pesado en la tercera edad induce efectos beneficiosos duraderos por 4 años en la fuerza muscular: un seguimiento a largo plazo de un ensayo clínico aleatorizado (ECA)   En este nuevo posteo les dejo el resumen de un estudio publicado recientemente en la revista británica de medicina (BMJ) Objetivos: La función muscular y el tamaño disminuyen con la edad, pero los efectos a largo plazo del entrenamiento de fuerza en adultos mayores son en gran medida desconocidos. En estudio se exploran los efectos duraderos (luego de 3 años) de 1 año de entrenamiento de fuerza realizado con cargas pesadas y de manera supervisada. Métodos: El estudio LIve Active Successful Ageing (LISA) fue un ensayo controlado aleatorio de grupos paralelos en un hospital universitario de Dinamarca. Los adultos mayores (n = 451) en edad de jubilación fueron asignados aleatoriamente a 1 año de entrenamiento de fuerza pesado (EFP), entrenamiento de intensidad moderada (EIM) o ...

  El momento y/o el tipo de suplementación proteica como ventana de oportunidad para mejorar la masa muscular, la fuerza y el rendimiento físico es un tema sobre el cual se ha debatido y se debate mucho y aún se carece de estrategias precisas de suplementación proteica para la mejora muscular. En esta nueva nota publicada en mi blog les resumo un nuevo metaanálisis publicado en diciembre de 2023 en la revista de metabolismo del ejercicio y nutrición deportiva que arroja algo más de claridad al tema en cuestión pero aún queda mucho por estudiar. El momento y/o el tipo de suplementación proteica como ventana de oportunidad para mejorar la masa muscular, la fuerza y el rendimiento físico es un tema sobre el cual se ha debatido y se debate mucho y aún se carece de estrategias precisas de suplementación proteica para la mejora muscular.  En este metaanálisis en red de ensayos controlados aleatorizados, los adultos que se sometieron a entrenamiento de fuerza ganaron masa muscular ...